Usaha rumahan di kaki Merapi

Talas tumbuh baik di tanah Cangkringan. Selama bertahun-tahun umbi ini lebih sering berakhir sebagai keripik atau direbus begitu saja — padahal teksturnya pulen dan rasanya manis alami, persis yang dibutuhkan sebuah isian bakpia.

Dari situlah Bakpia Talas Sri Rejeki bermula: talas setempat dikukus, dihaluskan, lalu dibungkus kulit tipis dan dipanggang. Tanpa pengawet, tanpa pewarna tambahan — warna ungunya memang datang dari talasnya sendiri.

Sampai hari ini semuanya masih dikerjakan tangan, dalam jumlah yang mengikuti pesanan. Kami memilih memanggang lebih sering daripada menyimpan lebih lama.

Lembut, Legit, Tanpa Pengawet

Yang kami tulis di setiap kemasan